坚果切糕
简单
4人份
坚果切糕：用多种坚果（随意，按自己喜好）果脯、各种糖浆等来制作而成的，其 口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，易保存、易携带又高营养！ 参考～静静静静−静玩的方子，略有改动……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克熟芝麻
- 120克熟核桃仁
- 120克熟腰果
- 120克蔓越莓干
- 150克熟巴达木仁
- 150克葡萄干
- 150克麦芽糖
- 180克水
- 1个8寸方模具（三能）
- 60克蜂蜜
- 80克红枣干
- 坚果类～400克左右
- 果脯类～350克左右
- 糖浆类～450克左右
调味料
- 60克冰糖
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料……
2
把坚果类 分别用烤箱烤熟；
3
大枣洗净后晾干，剪成小块；
4
葡萄干和蔓越莓洗净后 晾干。
5
将水、麦芽糖、蜂蜜、冰糖，倒入不粘锅中。
6
用中火，煮至冰糖融化
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再转小火，煮……至 粘少许糖液，能轻松的拉出丝状即可。
8
倒入所有固体材料
9
小火！翻拌均匀后，关火。
10
准备一个方形模具（我用的是三能3305）内壁涂抹少许食用油（防粘）
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在模具底部 垫一张硅油纸后，倒入坚果
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戴一次性手套，趁热把坚果，整理一下，按压紧实！
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尽量压得密实、紧凑！
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取下模具，放凉……
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切成几条（根据自己喜好）
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再改切成
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5厘米厚的片
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切好的样子😋😋😋
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表面包裹一层可食用的糯米纸
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再装袋保存（真空保存更好）
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😋😋😋……
22
切开看看😋😋😋
