手撕包-淡奶油版（个人用）
简单
4人份
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食材清单
其他
- #湿性材料
- 250克Myka 高筋面粉
- 30g左右小鸡蛋
- 3g（夏天）酵母
- 70g（根据蛋大小调整）牛奶
- 90g淡奶油
调味品
- 一撮盐
调味料
- 40g糖
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为淡奶油有脂肪，不需要添加黄油。所有材料一同混合即可。
2
厨师机和面：
3
1档：5分钟
4
3档：10分钟
5
4档：8分钟
6
最终拓展阶段，面团十分有韧性，面团干湿度非常好。最终出炉（180度，45分钟）非常柔软，比黄油版柔软多，更加容易出膜，操作更加便捷！
7
感觉可以添加多一点奶
