剁椒酸豆角炒鸡蛋

简单 4人份
剁椒酸豆角炒鸡蛋
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食材清单

其他
  • 2个鸡蛋
  • 一大勺剁椒
  • 白胡椒
  • 香油
  • 黄酒
  • 黑芝麻
蔬菜类
  • 菜油
  • 香葱
调味料
  • 少许白糖
豆制品
  • 酸豆角

营养成分

热量

264.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

39.0 克

纤维

10.0 克

3.0 克

810.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

酸豆角切成丁,加香油拌均匀。酸豆角做法在这里

2

鸡蛋打散,加盐、少许白糖、白胡椒、黄酒、香葱打均匀

3

锅烧热,倒入菜油,放鸡蛋

4

加一大勺剁椒酱

5

加酸豆角翻炒

6

加少许白糖,翻炒均匀,出锅装盆时撒些黑芝麻

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