橙味玛德琳
简单
4人份
玛德琳是比较简单快手的甜品之一，橙味的甜点也都很美味。今天做的小熊玛德琳，为了熊脸更完整没有加橙皮丁。如果用其他模具可以加入橙皮丁，味道更加香。
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食材清单
其他
- 1个（55克）鸡蛋
- 20克橙汁
- 2克泡打粉
- 50克黄油
- 60克低筋粉
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
605.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需材料。
2
将细砂糖放入鸡蛋液中，同时可以把黄油隔水融化。
3
搅拌鸡蛋液与细砂糖至无颗粒，然后倒入橙汁搅拌均匀。
4
将低筋粉和泡打粉搅拌匀。
5
过筛到鸡蛋液中。
6
搅拌均匀至无颗粒状态。
7
融化好的黄油温热时，倒进面糊中。
8
搅拌均匀后，装入裱花袋中。
9
装好后，放进冰箱冷藏一小时，使味道更加浓郁。
10
烤箱170度预热，面糊挤入模具中。
11
送入预热好的烤箱，165度烤15分钟。
12
出炉了。
13
用巧克力画出表情，室温密封放置一两天，回油更好吃。
