懒人版土豆咖喱牛腩
简单
4人份
超级简单的咖喱饭！🍛 咖喱块、土豆、洋葱、胡萝卜是必备的以外，其余想放什么就放什么！ 超级好吃！超级简单！
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 两勺料酒
- 两块咖喱块
- 两瓣蒜
- 四根葱
- 适量Brussel Sprouts
- 适量牛腩
- 适量胡萝卜
蔬菜类
- 一个洋葱
- 两片姜
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛腩切好，浸泡至没有血水，用料酒调味。
2
或者用高压锅，放入牛腩，料酒炖几分钟。
3
切好需要的配料。
4
热锅，倒油，把葱、姜、蒜炒香。
5
加入洋葱炒香。
6
放进土豆、胡萝卜等配料，至土豆炒至金黄色。
7
倒入处理好的牛腩。
8
翻炒至牛腩变色，微熟。
9
倒入适量水，此时锅内汤汁呈现乳白色。
10
放进咖喱块。
11
如果希望土豆粘稠一些，可多放水。
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水量的多少，具体看希望多少咖喱汁拌饭。
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我选择水面没过所有材料。
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调中火，盖上盖子，大概15分钟左右。
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适度打开锅盖观察咖喱汁水剩余多少，适当增减煮的时间。
16
打开完成！
17
配上白饭，完成！
