葱香肉松饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g色拉油（可用其他油代替）
- 2g酵母
- 35g低筋粉（也可以只用一种粉）
- 4g奶粉(可不加
- 60g鸡蛋加水
- 90g高筋粉
- 适量沙拉
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 20g细砂糖
- 2g盐
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除后三种的所有材料混合，揉成面团，放温暖地方进行发酵 40分钟
2
将发好的面团揉一下，静置一会后赶成薄薄的一层，如果面团较湿可撒些干粉或擀面杖摸一层油
3
赶好的面皮放进烤盘进行第二次发酵 20分钟左右，内置一碗热水
4
在面皮上刷一层全蛋液并撒上葱花，175℃ 上下火 10分钟，到面皮表面颜色变深
5
稍凉后，没刷蛋液那面朝上，撒上沙拉和肉松，卷起来，由于面皮烤完脆脆的，卷的时候可以不规则，最后切成一块块，又脆又香
