十分钟快手剪刀面，老公最爱的宵夜
简单
4人份
受疫情影响，老公公司最近非常艰难，每天都是半夜一两点回家，面条是此时此刻最适合的夜宵了。 这道剪刀面是之前油泼面的另一个版本，很适合赶时间的时候做。我老公和我都爱死这道面食了！非常好吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺粗&细辣椒面
- 1勺醋
- 300克高筋面粉
- 半勺姜末
- 半勺花椒面
- 半勺鸡精
蔬菜
- 1勺蒜泥
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
833.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备面粉，粗略估计的，我用电饭锅的勺子舀了四勺。
2
一点一点倒水，用筷子搅成絮状，不要太湿了，太湿就加面粉。如图，就可以开始下手揉了。
3
揉了两分钟的样子，表面还比较粗糙。
4
五分钟的样子，很光滑了就可以了。懒得揉的朋友可以把面团放一边盖上保鲜膜醒发五分钟，然后揉几下就行了。
5
烧水的时候，剪了几个面放盘子。用家里的厨房专用剪刀剪（不锈钢的材质就可以）。
6
水开下面，量比较少，直接一边煮一边剪也可以。这种湿面很快就可以熟，煮三分钟左右就可以了。可以放一些自己喜欢的蔬菜，比如豆芽黄瓜丝什么的。
7
放辣椒面，花椒面，淋热油。再倒生抽，醋，放蒜泥姜末香葱。
8
拌匀开吃。
9
榨了一杯芒果牛奶配面，两个芒果没有加糖就非常甜了。
10
老公说每天夜宵都吃这个也不会腻。太好吃了～
