鲜虾土豆球（烤箱版）
简单
4人份
土豆控……😍
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 2个土豆（薯仔）
- 3-4棵香菜
- 根据个人喜好选择番茄酱/沙拉酱
- 若干只鲜虾/虾仁
- 适量玉米淀粉
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
谷物
- 若干面包糠
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
545.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮，把张芽的地方剔干净，切小块，放开水煮熟，衡量熟的标准是筷子能插进去就好。
2
土豆煮好后晾干水放到较大的碗里方便稍后压泥和搅拌。准备好其他材料，虾去肠，洋葱香菜切丁～
3
土豆压成土豆泥，再放入洋葱、香菜，加入适量盐、黑胡椒（根据个人口味）、玉米淀粉（可加可不加），充分搅拌均匀备用。
4
虾用开水煮熟，准备好鸡蛋和面包糠，烤盘铺上锡纸，面上抹层油，一切准备就绪，开始搓球～
5
抓一团拌好的土豆泥，稍微搓圆再轻轻压扁，把虾放中心，用土豆泥包裹，再搓圆，握紧！！搓好的土豆球先沾一层蛋浆，再裹一层面包糠，放烤盘。
6
烤箱预热200度，包好进烤箱，20分钟左右。
7
开餐时，可根据个人口味搭配番茄酱过沙拉酱～味道棒棒哒😄