［Vegan］番茄洋葱浓汤
简单
4人份
上周买了番茄没吃，决定做个汤配法棍消耗掉。需要用到搅拌机/料理机才能达到浓汤效果。 没有给食物拍照的习惯，封面用了网图。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2个西红柿
- 10ml橄榄油
- 1个白洋葱（小）
- 200ml水
- 半块蔬菜高汤块
- 少许意大利混合香草
- 少许柠檬汁
蔬菜
- 2-3瓣大蒜
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄和洋葱切成小丁，蒜切片。
2
橄榄油下锅，把蒜和洋葱炒出香味后放入番茄，加入盐，微微出汁后加入水。
3
在汤中加入蔬菜高汤块、一点柠檬汁和混合香草，中小火煮30-40分钟，收汁后盛出。
4
稍稍放凉，取3/4放料理机或用搅拌机打碎成质地细腻的泥状。再与另1/4混合，增加口感。
5
配法棍或吐司再好不过啦
