土豆蛤蜊汤
简单
4人份
😂好多人看到这个汤，和我说，神马？！蛤蜊还能和土豆一起做？！这两个还可以做汤？！ 😳我也很惊讶！！😳为啥子不可以啊🤔法律法规上有说过不可以？！😂还是把它俩搭配一起违背了道德？！ 😝哈哈哈，想怎么吃就怎么做！😁这是我一贯的作风！😎认真的告诉你，这样做！很好吃！😋
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 约200克猪肉
- 约一斤蛤蜊
- 适量水
- 适量玉米油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的蛤蜊，洗净泥沙，沥干水分备用。
2
准备好材料。
3
把肉切小丁，土豆切小块，葱切葱花。
4
锅烧热后放玉米油，加入葱花爆锅，把肉丁放进去翻炒至变色熟透。
5
然后再把土豆块儿倒进去翻炒至微微变色。
6
加入水，撒入鸡精，水的用量需要略微多，因为这是汤啊，而且土豆得炖一会儿才可以的。
7
保持大火就好，大概炖15~20分钟左右，汤被收干了一些，用铲子摁一下土豆块儿，可以轻松被压成土豆泥，就差不多了。
8
把蛤蜊放进去，翻匀，会看到蛤蜊开始遇热变色张口，把蛤蜊倒进去，等待它张口，整个过程大概2~3分钟足够了。可以关火了。
9
根据口味儿加点盐，撒上葱花，可以吃啦！需要注意，蛤蜊是会出汤的，汤也是会有咸味儿的，所以一定要先尝尝汤，再加盐哦！
10
😁这个汤，直接吃或者用来做面条卤，超级棒的！
