椰香芒果粘米饭（糯米饭）
简单
4人份
苏梅岛去了整整一星期，几乎顿顿芒果粘米饭啊，泰国的芒果真心好吃。不过每个店家的制作方法还是有些区别的，糯米饭和椰浆调制有点不同。 其实就是糯米烧的啦，不过餐厅如果标注中午的话，写的都是粘米饭。
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食材清单
其他
- 1只芒果
- 清水
- 适量椰浆
- 适量糯米
调味料
- 白砂糖
- 盐
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米淘洗下，涨发一会。
2
椰浆和清水比例1:1，倒入电饭煲内，总的水量和平时烧饭差不多。
3
加入少许盐，适量的糖，看自己喜好了。按键，正常烧饭模式。
4
烧好以后，带上手套，将米饭揉个团放在盘子里面，因为在泰国吃到的都是热乎乎的米饭。
5
调制椰浆，加入少许糖后，做成 椰浆糖水，淋在糯米饭上面。也可以点缀些泰国玉米粒，干干的那种，不过我家没有，也无所谓啦。
6
芒果改刀摆盘。
7
当然也可以把椰浆勾欠，虽然我不很喜欢这种方式，但比较还原当地做法。
