干锅腊肉土豆片
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个2土豆（黄心）
- 适量孜然（最好是孜然粒）
- 适量油
- 适量生抽
- 适量花椒
- 适量蒜
- 适量辣椒
肉类
- 一小块腊肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净切片。
2
用水泡一下。
3
葱切片 姜切片 蒜切块。
4
土豆泡好捞出备用。
5
煮好的腊肉切片，备用。
6
锅烧热，倒油（油多一点，半煎半炸）放入切好的土豆片，煎至金黄 有焦边捞出。
7
不用换油，放入腊肉编香，再放入辣椒，花椒
8
放入所有调料翻炒几分钟捞出
