太太乐鲜鸡汁糯米锅巴
简单
4人份
就因为我家有个爱吃锅巴的人😜
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食材清单
其他
- 20克太太乐鲜鸡汁
- 500克糯米
- 克玉米淀粉
- 各一小勺孜然粉，五香粉
- 老姜两片，香葱5根（只取葱白部分）
- 适量玉米油
- 锅巴模具一个
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
500克糯米放水浸泡5小时
2
淘洗干净，然后沥干水
3
香葱老姜剁成沫，然后加入孜然粉，五香粉（我这里多加了一点胡椒粉）
4
再加入太太乐鲜鸡汁和玉米淀粉。
5
翻拌均匀
6
锅里倒入适量的油。中🔥加热，放一粒米下锅，马上浮起来就可以了，模具在热油里过一下，留一点油在，如图
7
模具里放薄薄的一层米，用勺子按压一下
8
一开起有好多泡泡。等泡泡逐渐减少了，边上有点金黄色，稍微抖动一下锅巴就飘起来了
9
锅巴金黄色就可以捞起来了，沥油，装盘
10
加了太太乐鲜鸡汁的锅巴特别香脆，好吃得停不下来✌
