家常烤五花肉&土豆片
简单
4人份
这是一道很家常很简单的烤箱菜。 这样吃饭像是韩国烤肉又像是东北菜包。 中韩混搭吧。 好吃才是最重要的。 此菜谱是我的原创作品，转载请注明出处。
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食材清单
其他
- 1个大的土豆
- 1大勺耗油
- 1大勺蜂蜜
- 1小勺孜然粉
- 1小勺孜然粒
- 1小勺花椒粉
- 1小勺辣椒粉
- 500g去皮五花肉
- 几瓣生蒜
- 够撒匀盐
- 白酒或者料酒酒
- 看喜好葱姜蒜
蔬菜
- 1棵生菜
调味品
- 2大勺酱油
- 2小勺糖
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切片，撒酒去腥，用葱姜蒜、耗油、糖、酱油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉拌匀。土豆切成片。
2
五花肉入味一小时。土豆片放水中防止氧化。
3
烤盘铺油纸先铺上一层土豆片，撒盐，每一片土豆片上都要撒上，量要控制少但是要均匀。然后铺上入味好的五花肉，撒孜然粒。
4
烤盘放入烤箱中层，烤箱200度，烤20分钟后拿出烤盘，均匀的把蜂蜜淋在五花肉上，然后放入烤箱上层继续烤5分钟。肉上色即可拿出。
5
生蒜切片，生菜洗净，包上米饭烤肉和土豆片就可以吃了。
