快手菜-秘制香辣虾尾
简单
4人份
这是虾尾2.0版本。比之前那道传统的香辣虾尾更辣更适合做夜宵。是道被秒扫光的菜。
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个桂皮
- 1勺四川油辣子
- 1勺帅哥豆豉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 20粒花椒
- 2勺料酒
- 40只虾尾
- 8瓣蒜
蔬菜类
- 2根香菜
- 4片姜
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1️⃣准备
2
生姜切片，虾尾洗净。
3
油锅下虾尾炸炒，变色卷曲后快速出锅。
4
2️⃣炒制
5
油锅下蒜，姜，八角，桂皮，花椒爆香。倒入虾尾，加蚝油翻炒。
6
随即加油辣子，帅哥豆豉继续翻炒。
7
炒熟后加一点生抽，香菜。翻匀出锅
