伪姜饼屋（可可）
简单
4人份
不喜欢姜饼的味道，不喜欢傻大的饼屋，于是有了这个迷你版的可可饼屋，此方子可做两个高10厘米的饼屋。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克黄油
- 10克可可粉
- 250克糖粉
- 2个鸡蛋
- 30克牛奶
- 350克低筋面粉
- 43可温水
- 8克蛋白粉
调味料
- 70克糖粉
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，倒入糖粉，不插电用打蛋头稍稍搅拌防止打发时候粉末飞溅。开动低速档稍稍打发。
2
鸡蛋液，分三次加入，每次都要完全吸收后再加入。
3
加入牛奶。搅拌均匀。
4
将低粉和可可粉混合，过筛，一次性加入。用刮铲拌匀。再用手揉成光滑面团。
5
这是我自己画的图纸给你们参考。后来发现烟1和烟3没用上，因为迷你姜饼屋，屋顶不算太大。
6
面团放入保鲜袋，醒20分钟。取出后擀成
7
5厘米厚的薄饼，用上面的图纸，用刀割出形状。再用叉子，扎些小眼防止烤制时鼓起来。
8
烤箱预热170度，中层烤制16分钟左右。
9
糖霜部分，将蛋白粉用温水化开，搅拌均匀。倒入过筛后的糖粉，搅拌直浓稠。取三分之二直接装入裱花袋，其余按需要加入色素装入裱花袋。
10
这一步最开心啦，组装小房子啦，展开你的想象力吧！怎么装饰都好，随心所欲！
