终极版野生海参泡发

简单 4人份

老公每次出差都不忘给我带好东西 这次又给我带了野生海参,调理身体 不得不说,海参补虚的功效真的非常明显 尤其像术后,宝宝病后 连续喝几天海参鸽子汤(鸽子有利于伤口愈合)你会发现,孩子生病拖尾的时间明显缩短 切记:正常情况下,除了燕窝4个月以上可以食用外,小朋友不需要吃大补之物哈。身体不够好的,比如像我们家早产双胞胎,抵抗力不太好的可以好好食疗调理

终极版野生海参泡发
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10只海参
  • 2-3片姜片去腥
  • 一大碗纯净水
  • 可加可不加料酒去腥

营养成分

热量

227.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

10.0 克

20.0 克

425.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

取出山东野生海参,冲洗干净

步骤 1
2

(海参属刺参更加具有药用价值)

步骤 2
3

比我的小手指还要小

步骤 3
4

碗中装上洗净的干海参,➕入姜片

步骤 4
5

将纯净水倒入碗中,没过海参10cm以上为佳

步骤 5
6

然后保鲜膜封口,放入冰箱冷藏层,最靠后最制冷的位置

步骤 6
7

(此图为泡发海参第三天的状态)

步骤 7
8

每天换水1-2次,我比较懒,只换一次

步骤 8
9

切记,不要沾油

步骤 9
10

重复两天后,第三天取出,冲洗一下,入锅中开火隔水蒸,或者直接加水开煮,约半个小时不到,筷子🥢可插入海参即可

步骤 10
11

取出冲洗,放入碗中

步骤 11
12

加水加姜片,封口继续放入冰箱冷藏室冷藏继续泡发

步骤 12
13

没耐心的话,第四天晚上可以取出,单个分装入保鲜袋后冷冻保存,每次烹煮按需取出即可

步骤 13
14

有耐心的话,再换水泡第五天也没关系

步骤 14
15

即可看到泡发结果十分喜人

步骤 15
16

视频展示一下,太懒得重新拍,大家不要喷我

步骤 16
17

展示不了全图

步骤 17
18

可以对比一下

步骤 18
19

非常明显

步骤 19

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