8个月以上宝宝辅食之- -豆腐虾仁白菜蛋黄羹
简单
4人份
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。
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食材清单
其他
- 一个蛋黄
- 一只鲜虾
- 适量玉米淀粉
- 适量豆腐
蔬菜类
- 适量白菜
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
120.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将虾去虾线煮熟，去壳剁成小颗粒。
2
少量豆腐碾成泥跟蛋黄混合。
3
白菜取菜叶部分煮熟剁碎。
4
以上的所有食材放锅里将适量的水煮开后，碗里加入一勺左右的玉米淀粉用清水化开，倒入锅中煮沸即可。
5
豆腐虾仁白菜蛋黄羹，完成✅
6
开吃～！
