桂花藕粉鸡米头
简单
4人份
鸡头米又被称为是低调奢华的水中人参，一听名字就知道营养价值很高了。很多人可能对鸡头米比较陌生，其实鸡头米又叫芡实，又名鸡头肉、鸡头莲，是一种滋补性比较强的食材；搭配生津清热、养胃滋阴、健脾益气的纯藕粉就成了非常有营养的滋养补品；鸡头米的做法有很多，但是要注意不可过量食用。
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食材清单
其他
- 100克鸡米头
- 适量桂花
- 适量水
- 适量纯藕粉
调味品
- 适量黄冰糖
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中加水放入冰糖煮开；
2
朋友妈妈剥的极品鸡米头；
3
水开放入适量鸡米头煮3—5分钟（不宜煮时间长，煮老了影响口感）；
4
纯藕粉；
5
纯藕粉用少许温水化开；
6
锅中鸡米头好加入化好的藕粉，边倒边快速搅拌到稠状即可；
7
最后撒上桂花；
8
😋😋😋
