〈鱼香土豆片〉，酸甜口。欣小厨 😉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.2根葱
- 1勺香醋
- 2个土豆
- 2瓣蒜
- 半勺蚝油
- 大半勺生抽
- 大半勺郫县豆瓣酱
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮，切片。泡水里去淀粉。葱姜蒜，切好。
2
锅油烧8成熟，下土豆片，炸软。
3
生抽，香醋，蚝油，水，白糖。调汁。
4
葱姜蒜爆锅，加入郫县豆瓣酱。
5
加入炸好的土豆片翻炒。
6
加入调好的汁翻炒
7
加入水淀粉。（可以加入点孜然，辣椒面，看自己口味）
8
出锅。
