话说一个男生怎么要做大姨妈系列的蛋糕( ˙-˙ )成品苏菲夜用防侧漏长模一个( ˙-˙ )
142.0 卡
13.0 克
7.0 克
29.0 克
7.0 克
19.0 克
873.0 毫克
B,C
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
1,烤箱预热170℃,2,桂圆枸杞提前用水泡软15分钟,3,红枣去核剁成泥,或者用料理机打成泥
黄油提前软化,加入黑糖粉打发,尽量打久一点
鸡蛋打散分次加入打发,彻底乳化
加入红枣泥,打匀
筛入低粉,用刮刀拌均匀
枸杞和桂圆沥干水,加入到面糊中,拌匀
填入模具,170℃中层烘烤40-45分钟
烘烤的时候做糖浆,黑糖粉加水边煮变搅拌,黑糖粉融化后煮沸即可。备用。
蛋糕出炉趁热脱模,每一面都刷上黑糖浆,刷多几次。
放凉后封上保鲜膜放冰箱冷藏,储存1天以上回油
切片回温食用