黑糖红枣桂圆枸杞磅蛋糕
简单
4人份
话说一个男生怎么要做大姨妈系列的蛋糕( ˙-˙ )成品苏菲夜用防侧漏长模一个( ˙-˙ )
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低粉
- 100g黄油
- 15g黑糖粉
- 20g枸杞
- 20g桂圆
- 2个鸡蛋
- 30g（约5颗）红枣
- 50g水
- 70g黑糖粉
调味品
- 糖浆
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1,烤箱预热170℃，2,桂圆枸杞提前用水泡软15分钟，3,红枣去核剁成泥，或者用料理机打成泥
2
黄油提前软化，加入黑糖粉打发，尽量打久一点
3
鸡蛋打散分次加入打发，彻底乳化
4
加入红枣泥，打匀
5
筛入低粉，用刮刀拌均匀
6
枸杞和桂圆沥干水，加入到面糊中，拌匀
7
填入模具，170℃中层烘烤40-45分钟
8
烘烤的时候做糖浆，黑糖粉加水边煮变搅拌，黑糖粉融化后煮沸即可。备用。
9
蛋糕出炉趁热脱模，每一面都刷上黑糖浆，刷多几次。
10
放凉后封上保鲜膜放冰箱冷藏，储存1天以上回油
11
切片回温食用
