牛肉饼（食材简单但是超好吃）
简单
4人份
喷香酥软的牛肉饼！绝对好七！
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 孜然粉
- 王守义十三香
- 老抽
- 面粉
- 香油
- 黑胡椒
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水和面。先用筷子搅成面絮，然后用手和面，成光滑面团。
2
醒面20分钟。
3
切牛肉丁，切成肉丁，一粒粒有嚼劲，比用搅拌机打碎口感好。然后切洋葱丁。
4
牛肉洋葱混合后加入老抽、十三香，孜然粉、黑胡椒、盐、香油后顺时针方向搅拌。
5
将面团分成几等份。我分了四个。拿出其中一个再揉一下用擀面杖擀成薄片，放入肉馅，卷起来再轻轻按扁。平底锅小火少油开烙。一面金黄后再翻面。一定记得是小火哟！
6
小火慢烙，注意盖上锅盖。出锅！牛肉酥软滋滋流油的香！
