自制油茶

简单 4人份

自从前年,喝了表妹的爷爷自制的油茶 非常好喝,就把配料要来,自己学着做 什么时候想吃的时候,就自己做一份 不过我们家都是齐上阵 一般冬天的时候开始做 做完了,每家分一分

自制油茶
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食材清单

其他
  • 枸杞
  • 碎花生
  • 葡萄干
  • 面粉
  • 黑芝麻
水果
  • 碎核桃
调味料
  • 白糖

营养成分

热量

191.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

5.0 克

1.0 克

280.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

开火,热锅,倒入适量的油

2

倒入事先准备好的面粉,快速不断翻炒,这里注意一定要用小火,用大火或者翻炒不及时,很容易糊锅。翻炒至微黄就可以关火盛出来了。

3

由于炒熟的面粉,会有小的面疙瘩,盛出后放在面板上,用擀面杖再碾一边,就可以放到一边晾着了

4

晾面的时候,就可以把配料提前准备好,我们这次做的比较多,就用盆装了,分别放了枸杞、花生碎、碎核桃、葡萄干、黑芝麻、白糖。白糖实际要比图片里的多。

5

然后把这些配料搅拌均匀。

6

面粉晾凉之后,就跟之前的配料一起搅拌均匀。

7

然后装到食品袋里放起来,随时都能喝了。我这已经喝了一半了

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