娃想吃糖饼了,说妈妈做的糖饼最好吃,果断安排,还有厨友没试过这个糖饼的吗,不用醒面不用发面,做法特别简单,凉了也特别软。看具体步骤吧。
300.0 卡
27.0 克
39.0 克
23.0 克
8.0 克
3.0 克
273.0 毫克
B,E
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
所需食材大合照,特别简单。
300g面粉,用190g开水烫面,用筷子搅成絮状,面不烫手了,再下手揉成光滑的面团。
四勺白糖,一勺面粉,调成糖馅。加面粉的目的是为了防止糖馅流出来,吃的时候烫到。
揉好的面直接搓成长条,分成等份的面剂,我这里大概分了12份左右。擀成中间厚边缘薄的皮,包上糖馅,再擀成饼。
放入刷油预热好的饼铛中,表面刷油锁住水分,盖盖子中火烙制,一面烙好翻面,两面变色鼓泡就是熟了,立刻出锅,不要在锅中停留太久。
出锅啦,成品颜色美美哒。
动态视频呈现时间到,柔软劲道,里面是会爆浆的糖馅,赶快收藏试做吧。