绝杀酒糟鱼
简单
4人份
从小就特别爱吃老妈做的酒糟鱼，每次回家都会做给我吃。味道真心好，算老妈的祖传独家手艺吧😂
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食材清单
其他
- 10条草鱼
- 1斤米酒
- 1汤勺蚝油
- 2汤勺熬好的辣椒
- 2汤勺生抽
- 半斤大蒜
蔬菜类
- 半斤姜
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草鱼去头，盐腌制2天，大太阳天气晒3天，剁块入油锅炸至金黄色
2
捞出
3
依次加入调料
4
最后加入熬好的辣椒
5
颜色见红即可
6
成品
