快手家常菜之白菜炒素鸡
简单
4人份
白菜具有粗纤维，能促进人体胃肠的消化
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食材清单
其他
- 1个素鸡
- 1瓣大料
- 2瓣蒜
- 半根胡萝卜
- 适量十三香
- 适量色拉油
- 适量蚝油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 2片姜
- 适量白菜
- 适量葱
调味料
- 适量海鲜酱油
- 适量盐
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱、姜、蒜、切好备用；胡萝卜、白菜，洗净切片备用；
2
素鸡也切成厚1厘米的片备用；
3
锅中放油，油热了后放大料略炸
4
放入葱姜煸炒出香味
5
倒入胡萝卜略炒
6
倒入白菜和素鸡略炒后加入盐、十三香、酱油、蚝油，翻炒
7
翻炒过程中可以少加点儿水，使菜入味，快熟时放入蒜，翻炒均匀，放入鸡精 ，即可出锅
8
盛入盘中
