糖脆莲藕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2节（2斤）新鲜莲藕
调味料
- 500克白糖
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将买来的莲藕去皮，洗干净，晾干。
2
第二步，将一斤白糖和一碗水倒入锅中。
3
等白糖融化之后，将晾干的莲藕块一起倒进去，然后开大火，然后不停的搅拌。
4
等里面的白糖液体开始有粘稠状的时候，就改为小火。
5
差不多十分钟之后，锅里的白糖开始出现糖霜，这个时候要小心点搅拌，不要把莲藕弄断了。
6
最后一步，将锅里的莲藕块乘出来，放在盘子里面，这样子一道童年大餐就完成了。
