keto-生酮椰香软蛋糕（不干不噎，万用糕底）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克椰蓉
- 20克椰子面粉
- 3滴香草精
- 40克椰子油
- 40克淡奶油
- 4包代糖
- 4只鸡蛋
- 50ml饮用水
- 50克杏仁粉
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料。
2
所有材料出了2包代糖和蛋清外，全部搅拌
3
搅合搅合，大概这个干湿度。
4
蛋清➕代糖打发
5
搅合搅合～
6
打发好了
7
加入四分之一蛋白糊和粉类拌匀。
8
拌匀。注意别太消泡
9
搅拌后，在倒回剩余的蛋糊里面拌匀
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高低手法 不要画圈
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倒回模具里，振出气泡
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最好用刮刀刮平，出来的卖相会更好 我没刮刀就随意了一把。
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没刮平表面就是凹凸的，啊哈哈哈，也是另外一道风景
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时间：烤箱要预热这样定型才漂亮，上下火200度15分钟 转170度6分钟。（第一次记得看火毕竟每家炉子的脾气不一样。）看到表面略过了就调低温度就好啦
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完美撕边…
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出炉放凉
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糕体很软糯，等全凉了之后 整体不干不噎，自然的鸡蛋椰香，如果换成黄油也非常迷人。用来配乳酪夹心，可做成各种蛋糕底，盒子蛋糕之类的。
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最后诱惑一下 奶酪夹心蛋糕… 嗷呜嗷呜…
