Juice Cleanse 节后轻断食一日食谱（含杏仁奶的制作过程）
节假日回家也好，旅游也好，三高食物的摄入避免不了。想要在节后，一身轻快的投入工作学习健身的最佳状态，轻断食很必要。轻断食一共要喝五次不同的果蔬汁分别是： 上午九点：步骤1.2.3. 中午十二点：步骤4.5. 下午两点：步骤6.7. 傍晚六点：步骤8.9. 晚上八点：步骤10.11.12. 关于"把"的概念：步骤13 以下均为1人份食材
食材清单
其他
- 140g大杏仁(生)
- 2-4茎西芹
- 2个柠檬
- 2个甜菜头
- 2个苹果
- 2根胡萝卜
- 2根黄瓜
- 3杯（720-750ml）纯净水
- 一块（2.5cm）姜
- 一把（Handful）卷叶欧芹（法香）
- 一把（Handful）薄荷
- 两把（Handful）小菠菜
- 半个菠萝
- 四把（Handful）羽衣甘蓝
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
饮用时间：上午九点（9a.m.）红苹果一个（或者绿苹果）洗净切开去掉不能吃的部分，柠檬 1/2个去皮，羽衣甘蓝2把洗净去根，小菠菜2把洗净去根
将如图所示的蔬果逐步慢慢放入榨汁机
（注：所有的食材，都要洗净，切到适合榨汁机的大小，以下都一样，所以后面的步骤只写食材用量，不再赘述处理过程）
出汁大概600-900毫升，取决于"一把"用量因人而异
第三步就是在清水中放入180g大生杏仁浸泡，至于干什么，往下看就知道啦。（如果不喜杏仁，也可替换145g生腰果，记住都要生的，不要炒熟的）
饮用时间：正午十二点（12p.m.）
姜一块(约2.5cm)，红苹果1个，甜菜头2个，胡萝卜2根，柠檬1/2个
（不喜欢姜味道太重，可以酌情减量。自从开始喝果蔬汁，我越来越喜欢这种果蔬汁中带着微辣的味道）
出汁大概600-900毫升，取决于"一把"用量因人而异
饮用时间：下午两点（2p.m.）
菠萝（或凤梨）1/2个，黄瓜1/2根，薄荷一把。
（夏天的时候或者喜欢喝的凉爽一些，可以把菠萝提前放入冷藏，配上薄荷，我认为是这五个里最好喝的了）
出汁约350ml 类似中午和晚间的过渡加餐
饮用时间：晚上六点（6p.m.）
西芹茎2-4根（我的西芹比较细，所以多用了些），黄瓜1/2根，柠檬（小）1个，羽衣甘蓝2把，卷叶欧芹（法香）1把
这个是最难喝的，心理准备请做好୧( "̮ )୨✧ᐦ̤
饮用时间：晚上八点（8p.m.）在搅拌机里放入3杯纯净水，高速搅打到充分混合，杏仁细碎到粉状。
然后将杏仁浆过滤【过滤工具可使用纱布，过滤袋，特别细腻的筛网（尺寸是extra fine）】
然后就得到650ml以上的杏仁奶啦（大概还会有2cups左右的残渣）。喝不惯可以加香草提取精华和龙舌兰蜜
1.杏仁奶好处很多，抗衰老能力强，即使非断食期间，养成喝杏仁奶的习惯对身体也是非常好的。
2.杏仁奶过滤后的残渣依然营养丰富，可以用来做奶酪，吐司，玛芬，曲奇。
3.关于杏仁和水的比例，其实可以自己调整，有人喜欢浓些，有人喜欢淡些。推荐另外两个比例（一杯杏仁：四杯水）（100g杏仁：500ml水）多试几次就能得到自己喜欢的浓度啦。
一把（A handful of something）的参考示范
