炒饭也可以如此～健康膳食搭配【抵消我摄入大量碳水化合物的自责】
简单
4人份
好吃到自我陶醉啊！哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2人量，好吃的就是要适量，想吃就惦记着吧😎米饭
- 2勺胡麻油
- 2根火腿肠
- 6颗油菜
- 7-8粒花椒
- 适量玉米粒
- 适量瑶柱
- 适量蛤肉
- 适量青豆
海鲜类
- 适量虾米
蔬菜类
- 半根葱
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.提前2小时用热水发泡、清洗瑶柱、虾米和蛤肉（蛤肉泡软后可以提前处理一下，省的吃起来硌牙）。（食材真的很重要，这几样是之前去长岛旅游背回来的）
2
2.玉米粒和青豆粒提前解冻。火腿肠切片，备用。葱半根，切成葱花备用。
3
3.小油菜清洗沥水，备用。
4
4.米饭是前一天晚上做出来的，冰箱冷藏。这样隔夜的米饭水分小一点，炒饭更好，米饭🍚加了三色藜麦（健身减脂餐推荐的，试试看）。
5
5.热锅冷油，油2勺，大火，待油热到8成，放花椒少许，中火略炒1分钟，拨出。
6
6.放入葱花炒香，中火炒1分钟。
7
7.倒入2人份米饭，中火快速翻炒2分钟，用饭炒铲使劲按压几次吸走水分（大致有点学校食堂铁板炒饭）的即视感。
8
8.放入火腿肠、玉米粒和青豆粒、瑶柱、虾米、蛤肉等配料。中火翻炒大约3分钟。
9
9.出锅前，我觉得颜色太清淡，味道也有点淡，加了勺酱油，其实应该加盐，卖相会更健康。
10
1
11
旁边小锅，凉水加盐和几滴香油（为了让绿菜更鲜艳），提前烧开，饭快炒好时，下油菜焯水。
12
11.摆盘，上桌，完美！搭配了前一天的做的香菇茶叶蛋，哈哈～
13
12.担心有点干，又搭配了一碗紫菜海带结汤。
14
PS：减脂以来，很少吃一顿吃这么大量的碳水化合物，还好，膳食搭配平衡，能让自己的内心没那么自责！
15
2020年2月6日午餐
