爆炒辣子杏鲍菇
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：有点挑战🖖 份量：2人份
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食材清单
其他
- 10g姜
- 15g生抽
- 20g干辣椒
- 20g葱
- 2个鸡蛋
- 300g杏鲍菇
- 30g土豆淀粉
- 3g熟白芝麻
- 3g花椒
- 3瓣蒜
调味品
- 5g白糖
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切成块的杏鲍菇裹上一层蛋液 再裹上一层土豆淀粉 放入油锅内炸至表皮酥脆呈金黄色捞出控油备用。
2
锅内10ml油，放入姜蒜片 辣椒 花椒爆香后加入杏鲍菇。
3
加入生抽 葱段 白糖 熟白芝麻 炒匀后起锅即可。
