炸素丸子~居家小食
简单
4人份
豆姐是个90后小姐姐，因为爱吃豆妈做的炸素丸子，所以嫁人后依旧每周在娘家吃吃吃！
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食材清单
其他
- 0.5勺香油
- 1勺五香粉
- 1勺蚝油
- 个鸡蛋2
- 根胡萝卜4
- 根香菜6
调味料
- 克盐
谷物
- 克面粉400
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜擦成丝，剁成碎末;
2
香菜切成末;
3
将胡萝卜和香菜末混合搅拌打入两个鸡蛋，
4
加入盐，五香粉，蚝油，姜粉，香油，顺时针拌匀。
5
加入面粉，随着搅拌，随着加面粉
6
搅拌成这个样子就差不多了
7
油烧热，一只手带一次性手套，另一手用勺子，攥出球形。油炸4分钟左右，期间丸子成型后要搅拌，防止丸子粘连。两面金黄，外酥里嫩。
8
炸好的丸子会浮上油锅
9
出锅啦
