好吃不胖，缤纷玉米笋炒时蔬
简单
4人份
玉米笋炒时蔬是我们家最爱的一道菜，这几种食材营养又健康，组合在一起色彩缤纷，特别有食欲！其中玉米笋是孩子最爱吃的，口感甜脆、鲜嫩可口，有独特的清香味，含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等。 食谱中用到的是secite新思特不粘炒锅，一口可以用铁铲的不粘锅，32厘米口径，耐磨不粘，受热均匀，很省油！煎炒炸炖煮均可！既适合电磁炉电陶炉，明火也通用！
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食材清单
其他
- 1个独头蒜
- 1勺生抽
- 1小匙鸡精
- 4～5根玉米笋
- 45克胡萝卜
- 50克荷兰豆
- 60克山药
- 8克干木耳
- 适量食用油
调味品
- 1小匙盐
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好需要的食材。
2
木耳提前用温水浸泡40分钟，冲净。胡萝卜和山药去皮切好，玉米笋对半切，荷兰豆去筋洗净。
3
开火预热新思特不粘炒锅，倒入适量食用油。
4
放入切好的蒜片爆香。
5
接着先倒入胡萝卜片翻炒变色，继续倒入黑木耳、山药、荷兰豆和玉米笋翻炒3～4分钟。
6
加1勺生抽翻炒。
7
加入1小匙盐。
8
加1小匙鸡精调味即可出锅。
9
营养美味又缤纷的玉米笋炒时蔬就制作完成了。
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开吃。
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成品图。
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成品图。
