猪肚山药鸡煲汤（简易电饭煲版）
简单
4人份
春夏没胃口时来一碗胡椒猪肚山药汤，再舒服不过啦！
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食材清单
其他
- 15粒枸杞
- 1勺白胡椒粉
- 1勺米酒
- 1升鸡汤
- 1根山药
- 2勺料酒
- 3个蜜枣
- 一把白胡椒粒
- 适量淀粉
- 适量米醋
肉类
- 1个猪肚
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的猪肚用清水先冲洗，再分别用粗盐，米醋，淀粉细细搓洗一遍，直至所有的黏膜油腻去除，再用清水冲净。
2
一锅清水加入姜，料酒，和洗好的猪肚，大火煮开，煮10-15分钟即可。捞出后过冷水冲洗掉浮渣，切条。
3
电饭煲内锅中加入提前熬好的鸡汤，蜜枣，枸杞，白胡椒，两片姜，米酒和猪肚。选择炖汤菜单或者任何压力菜单，上汽炖1小时左右。
4
炖好的汤端出倒入汤锅，撇去浮油，加入切好的山药烧开煮至山药绵软。如果觉得淡盐，可以适量根据个人口味加入盐和白胡椒粉。
5
尽情享用吧！
