肉包，小笼包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺香油
- 2勺蚝油
- 300克面粉
- 3克酵母
- 适量克温水
蔬菜类
- 3片姜
- 5根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜，葱，花椒，八角用开水泡一下，放凉后只留下水。
2
面粉和好，醒发后，切小块
3
擀面杖擀起来
4
肉切末
5
加入葱末，鸡蛋，蚝油，盐，香油，生抽。搅拌
6
同一个方向搅拌，加一点葱姜水，吸收了再加一点，每次少量加。这个肉末包饺子，包子都可以
7
包子包起来，上锅蒸15分钟左右
8
萝卜丝＋肉＋豆干也很好吃
9
喜欢辣的加点辣，我加了老干妈
10
包子好了