【无油版原味明太鱼火锅】一（内附辣版调料的调制方法）
简单
4人份
明太鱼吃法（一） 给身体注入新能量 明太鱼（명태어） 是一种海鱼，属于鳕鱼的一种， 是朝鲜民族喜爱食用的鱼类～ 明太鱼～ 全身都是宝 从鱼眼睛到鱼皮 从鱼卵到鱼肠 从干的到湿的 可红烧可凉拌～ …………
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食材清单
其他
- 150克洋葱
- 260克白萝卜
- 2条明太鱼
- 300克豆腐
- 3瓣蒜
- 半个（约180克）西葫芦
- 少许青椒
- 适量味素
蔬菜
- 300克黄豆芽
蔬菜类
- 半根葱
调味品
- 1勺大酱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：豆芽清洗干净备用
2
豆腐切块
3
洋葱，白萝卜，西葫芦切片
4
鱼切段
5
蒜切末
6
青椒，葱斜切段
7
大酱
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锅中加入清水七分满，放入白萝卜片，放入大酱，开大火煮开锅。
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开锅后放入鱼段继续煮，
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再次开锅后调中火撇去浮沫。
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放入准备好的食材，豆腐，豆芽，西葫芦，洋葱。
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再放入葱，蒜，青椒调大火煮开，煮开后调中小火满满煮，全程不盖锅盖，放盐味素味
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更喜欢吃里面的萝卜～
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附：辣料调制1韩式辣椒酱1勺。
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2韩式辣椒面2勺
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3蒜末6瓣
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4酱油2勺
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（根据自己所用食材适当添加）
