玉米排骨清汤火锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2汤匙料酒
- 30克薏米
- 7,8片百合
- 一把红枣
- 一根玉米
- 三四块排骨排骨
蔬菜类
- 一块生姜
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把买来的排骨焯水去腥，去浮沫
2
在锅里放入清水，排骨，薏米，百合，料酒，生姜 大火煮开，去掉剩余浮沫在小火慢慢炖半个小时。
3
在炖煮过程中把涮火锅的食材准备好，最好是蔬菜有一些，丸子不用太多，太撑肚子，看个人喜好
4
半小时后把红枣放入火锅汤底中，适当加一点盐调味，不用太咸，因为后面炖煮会越来越咸。在用最小火熬15分钟，如果觉得清淡了可以自己调制蘸料。
