凉拌鸭血黄瓜
简单
4人份
鸭血补血消毒，黄瓜清热解读～好吃不增肥，做起来又方便
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食材清单
其他
- 1个朝天椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺辣椒粉
- 1根黄瓜
- 2瓣蒜
- 少许油
蔬菜类
- 1-2根香菜
- 2片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗净刨皮，可以略留一点皮，成品会好看一点，鸭血切块
2
切香菜朝天椒，大蒜拍碎，开水中放入姜片料酒去腥，放鸭血煮五分钟
3
黄瓜，拍碎切断，鸭血捞出过凉，用冷开水冲洗
4
加盐生抽，香菜朝天椒蒜末，辣椒粉放最上面
5
油加热，泼在辣椒面上～香气四溢，成功
