西葫芦烩番茄
简单
4人份
酸甜口味的一道夏日素菜，希望你会喜欢。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个番茄
- 一个西葫芦
- 少许
- 水
- 油
- 蒜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料
2
西葫芦去瓤
3
西葫芦切片，蒜切末，番茄切块
4
锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用
5
热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香
6
然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）
7
倒入西葫芦
8
加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可
