杏仁片豆沙小餐包
简单
4人份
超简易面包机揉面一次发酵法----细软小餐包！酥脆的杏仁片搭配纯手工熬制的无添加豆沙馅儿，再配合柔软的面包，那种美味与柔软，让你连吃四个都不过瘾！同方法烤制的无馅儿小餐包，可以自己DIY小汉堡早餐哦！这种大小与份量，特别适合3-6岁儿童哦！微信号：Weiberry,巍巍，小巍私厨💗等你哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130g牛奶
- 1枚土鸡蛋
- 20g黄油
- 230g高粉
- 25g蜂蜜
- 3g酵母
- 50g低粉
- 全蛋液，杏仁片，熟芝麻表层装饰
- 纯手工熬制红豆沙内馅儿
调味料
- 30g白砂糖
- 3g盐
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外面包体材料放入面包机，启动第一次揉面程序
2
加入黄油启动第二次揉面程序。此款面包为柔软型，不用太在意出膜程度。但是一定要注意面团的干湿程度。不同面粉吸水性略有不同。
3
揉好的面团分割成16等份！直接整形包豆沙馅儿！
4
入烤箱！加热到40度5分钟，关闭烤箱加热功能！同时准备一碗刚烧开的水放入烤箱。发酵1小时。
5
发酵好后，取出，涂抹全蛋液再摆上杏仁片。同时预热烤箱，上下管加热180度。
6
同样方法制作的原味餐包。同时烤两盒，既让你多一种口味选择，更节约时间成本，有效利用烤箱空间哦！
7
入烤箱，改为循环热风加热，175度15分钟，根据上色情况考虑加盖锡纸。调至155度再烤5-10分钟。用牙签扎一下，牙签是干的，并且面包表皮是硬脆的！
8
烤完后即可脱模，晾凉！
9
可以趁热品尝哦
10
凉透后即可包装
