平底锅～肉松鸡蛋饼
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2勺面粉
- 半勺生粉
- 少许番茄辣椒酱
- 少许食用油
- 少许黑芝麻
肉类
- 少许肉松
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加少许盐打散备用
2
面粉生粉拌匀加入牛奶或者水搅拌成稀糊状，稀稀的流动性好一点饼就薄
3
平底锅倒少许油，温热时倒入面糊，全程小火，转动平底锅让饼自然流动成圆饼的形状，不圆也没关系，一会儿倒入鸡蛋液可以形成很圆的饼
4
面糊基本定型以后翻面
5
倒入鸡蛋液，转动平底锅一张圆饼就形成了
6
撒上葱花芝麻，蛋液凝固以后翻面
7
这是翻面以后的饼，这时饼基本熟了，关火！
8
用余温将有鸡蛋葱花芝麻的一面烘烤出香味
9
抹酱！我用的是这种番茄酱，也可以放甜面酱 老干妈 风味酱等等你喜欢的口味
10
抹匀即可
11
中间加一些肉松，也可以加黄瓜丝，生菜丝里脊肉等各种馅料营养更全面
12
四面向中间包裹起来
13
大致是一个正方形
14
装盘 开吃
