家常版小鸡炖蘑菇
简单
4人份
给大家分享一个简易版的家常小鸡炖蘑菇，稍微有点基础的做出来都会特别好吃🔆
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食材清单
其他
- 3.4片姜
- 一块桂皮
- 三片香叶
- 十来个香菇
- 四五个八角
- 少许勺料酒
肉类
- 一只鸡肉
蔬菜类
- 一小段葱
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
整鸡切块洗净，喜欢焯水🉐也可以焯下水
2
准备葱姜蒜，八角，香叶，桂皮
3
锅内➕少许油，先把🐔身上比较肥的肉拿出来，煸炒一下，炒出油，这一步不能少。
4
香菇泡水备用
5
把剩余的鸡块放进锅里继续翻炒。加生抽，料酒，耗油，干辣椒，桂皮，香叶，炒五六分钟，加水炖二十分钟
6
加入杭椒，香菇，盐。继续炖十多分钟，就可以出锅了。
7
出锅
