鲜虾肉馅馄饨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 11只虾
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1小勺白胡椒
- 2勺生抽
- 少量香油
肉类
- 适量肉
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 1小勺糖
- 2小勺盐
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剥虾，去虾线，洗净后加一小勺料酒腌一下，去腥
2
将虾肉切小块，最好剁碎一点
3
剁肉的时候加葱花和姜沫，姜切小一点
4
虾和肉馅，加一个鸡蛋
5
加生抽，老抽，蚝油（根据肉馅的多少加料）
6
加白胡椒、盐、一点糖，最后加点香油
7
肉馅往一个方向搅匀（虾肉不喜欢吃块状的，可再剁碎一点）
8
包好啦～（馄饨皮是超市买的，不如自己擀的皮好）不过馄饨口感很好啦，虾肉一小块一小块的，超好吃～
