饺子皮法烧卖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克豌豆
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 400克糯米
- 4朵香菇
- 半根胡萝卜
- 适量饺子皮
肉类
- 100克猪肉
蔬菜类
- 1片生姜
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1糯米浸泡一夜。 2.五花肉切小丁，胡萝卜切小丁，生姜切沫。 3油适量下姜末翻炒加五花肉丁，切成小丁吃起来有肉感，煸炒出油加入胡萝卜丁，豌豆，糯米翻炒。 4加入两勺生抽，适量盐翻拌均匀
2
隔水蒸糯米饭最好，我是图省事用电饭锅直接煮饭，不用放太多水，煮好如下。 饺子皮把周围擀薄，放入适量糯米，捏紧
3
包好如图
4
包好的烧卖皮会有点干，喷上少许水，热气上锅5分钟即可
