纯素葡萄干巧克力软曲奇
简单
4人份
这款葡萄巧克力软曲奇，有木有那个“趣多多”饼干的感觉，嘿嘿~~朋友说曲奇吃过了会很容易胖滴，不过这款是无黄油，少油少糖滴纯素软曲奇了，爱美怕胖的姑娘们，吃曲奇选纯素的吧，美味无负担，O(∩_∩)O哈哈~
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食材清单
其他
- 1/4小勺(1.25ML)盐
- 100克低筋面粉
- 1小勺(5ML)泡打粉
- 20ml素红酒
- 30克葡萄干
- 40g红糖
- 50克巧克力豆
- 50克植物油
- 50克热水
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用红酒(或朗姆酒，或清水也可)浸泡半个小时
2
大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀
3
泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗
4
用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊
5
倒入巧克力豆和滤干的葡萄干，拌匀
6
将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱，180度烤12分钟左右
