怪味排骨【超简单】
简单
4人份
既不是糖醋排骨，这不是红烧排骨，它是简单快手超极入味好评如潮的怪味排骨。
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食材清单
其他
- 1勺白酒
- 3颗指天椒
- 500g排骨
蔬菜类
- 若干姜片
- 若干葱花
调味品
- 1勺白醋
调味料
- 3勺白砂糖
- 6勺酱油
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨用热水过一遍，为了去腥去血[懒惰如你，也可省去此步]
2
加入姜片和排骨文火炒干水
3
调配酱料
4
白砂糖 3勺 、酱油 6勺、水9勺、白醋 1勺、白酒 1勺、食盐适量
5
把步骤3中调配的酱料倒入锅中，全程文火，过程中偶尔翻一下，待接近炒干加入葱白和指天椒，继续文火炖。最后收汁，加入葱花，翻炒两秒，即可起锅。
6
出锅^_^，三颗指天椒是微辣，喜欢辣的可酌情加量