清新甜美·黄瓜酿虾球
简单
4人份
黄瓜的清新加上虾球的鲜甜，让你舌尖味蕾回味无穷～
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食材清单
其他
- 10只（其中6只装饰）虾
- 1个小辣椒
- 1根黄瓜
- 少许油
- 少许淀粉
- 少许蚝油
肉类
- 少量瘦肉
蔬菜
- 少许姜粉
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜去皮，切成6块，挖去中心的瓢备用。
2
瘦肉和4条虾肉（留6条完整的）剁碎，加入油、姜粉、蚝油、淀粉、酱油等腌制一会。
3
6条完整的虾去头和虾皮，留尾巴。然后从虾背切开去掉虾线，接近头部那里不要切断。
4
然后虾尾穿过切开的洞洞，尾巴翘起来，就像这样👆
5
把肉末塞进黄瓜里，九分满就好，留点空间放虾～
6
全部弄好摆盘，放进蒸炉蒸到水开，再继续蒸5分钟，关火。
7
蒸好后出炉，撒些葱花和辣椒，淋上酱油，然后热锅热油后，把油淋上去就可以了～
8
上桌开吃～
