茼蒿猪肉馅水饺
简单
4人份
据中国古药书记载 茼蒿有安心气 养脾胃 消痰饮 利肠胃 之功效。与蛋 肉同食 可提高其维生素A的利用率。可拌可炒。吃腻了还可做馅的喔！ 第一次吃这种馅料的饺子，做个记录。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 适量熟食油
- 适量胡椒粉
- 适量茼蒿
- 适量面粉
- 适量香油
肉类
- 适量猪肉馅
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
370.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茼蒿择洗干净沥干水分切碎，放入适量盐腌渍一下。汁水挤入一小碗内备用。
2
鸡蛋一枚打散在面粉上。
3
分次加入茼蒿汁至和成光滑面团，醒发二十分钟。
4
买回来肉馅 加入葱末 姜末 香油 熟食油 胡椒粉搅拌均匀 加入茼蒿 食盐 搅拌均匀 。现在味道就出来啦。😬😬
5
醒好的面团案板上揉光滑了 分成均匀的小剂子 擀成饺子皮 开始包，，成品登场。。。
6
煮熟，上盘！
