猪肉白菜麦穗包

简单 4人份
猪肉白菜麦穗包
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食材清单

其他
  • 水
  • 生抽
  • 花生油
  • 酵母
  • 面粉
  • 香油
肉类
  • 猪肉
蔬菜类
  • 姜
  • 白菜
  • 葱
调味料
  • 盐

营养成分

热量

497.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

1.0 克

糖

10.0 克

钠

222.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪肉 葱姜洗净备用

步骤 1
2

猪肉切丁 葱姜切末放入生抽 盐腌制

步骤 2
3

白菜洗净切丁

步骤 3
4

白菜切好后放入肉馅中倒入花生油先拌白菜以防白菜出水

步骤 4
5

再放入香油白菜肉馅一起拌匀调味

步骤 5
6

面粉加酵母 白糖 温水合成面团

步骤 6
7

面发成2倍大

步骤 7
8

揉匀

步骤 8
9

搓成长条

步骤 9
10

下剂子

步骤 10
11

按扁

步骤 11
12

擀成面皮

步骤 12
13

面皮放入馅料

步骤 13
14

两手折叠

步骤 14
15

放入左手的虎口处 用右手捏左边一下 右边一下直到捏完为止

步骤 15
16

包子褶密一点包起来比较好看

步骤 16
17

包子包好了整形

步骤 17
18

包好的包子二次醒发

步骤 18
19

锅中加凉水铺上笼布将包子放入锅中开锅蒸15分钟关火后焖3分钟出锅

步骤 19
20

装盘

步骤 20

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