葱香猪舌
简单
4人份
猪舌又叫猪利，肉质坚实，口感爽脆，味甜鲜香。客家有句古话，猪利下酒，双舌。
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食材清单
其他
- 1条猪舌
- 2汤匙生抽
- 半汤匙可乐
- 少许淀粉
- 少许胡椒粉
- 少许香油
- 少许鸡精
- 适量油
蔬菜类
- 适量葱白
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪舌开水煮过，刮去白色的一层。
2
然后切成薄片，加生抽、鸡精、胡椒粉、淀粉、糖、可乐、油抓匀腌制。
3
锅洗净烧热下油、葱段爆香，再下沙茶酱，下猪舌翻炒至熟调好味。
4
淋香油出锅装盘。
